Včera bylo pozdě! České zemědělství hoří v plamenech. Půda, život v ní i nad ní je v dezolátním stavu. Otevřeme srdce a zavřeme agrochemický průmysl, který drancuje zdroje, krajinu i zdraví. Umělé jídlo je dalším hřebíčkem do rakve zrychleného světa, ve kterém žijeme. Nehleďme na jednotlivosti, nahlížejme na problém v jeho celku – holisticky. Učiňme komplexní změnu přístupu k našemu stravování. Vraťme se k sobě – ke skutečnému jídlu i skutečnému životu.
KONFERENCE ZPÁTKY K JÍDLU: REVOLUCE ZAČÍNÁ OD ZÁKLADŮ
30. 9. 2020 Národní zemědělské muzeum Praha
České zemědělství je v krizi. Řešení ale existují.
Chceme pojmenovat, co se děje a jak vážná situace je. Chceme představit základní řešení. Chceme se propojit do hnutí, které nás od agrochemického a potravinářského průmyslu ničícího naši krajinu, vodu a zdraví, vrátí zpět k zemědělství a skutečnému jídlu.
13 řečníků ve 3 blocích.
Program (postupně budeme aktualizovat)
I. BLOK: DEFINUJME PROBLÉM
9.15 – 9.25
Úvodní slovo
9.30 – 9.45
Vojtěch Kotecký o stavu zemědělství v Česku (GLOPOLIS)
9.50 – 10.05
Jaroslav Záhora o půdě
10.10 – 10.25
Doplníme
10.30 – 10.45
Tomáš Uhnák o rozvoji komunitního zemědělství
II. BLOK: SNADNÁ ŘEŠENÍ JSOU NA DOSAH
11.15 – 11.30
Margit Slimáková o tom, že Zdravě jíst může každý (www.margit.cz)
11.35 – 11.50
Hanka Zemanová o bio potravinách
(www.biokucharka.cz)
11.55 – 12.10
Karel Matěj z PROBIO o tom jak ekologické zemědělství ozdravuje půdu a krajinu
(www.probio.cz)
12.15 – 12.30
Jan Valeška o důležitosti drobných zemědělců (Nadace pro půdu)
III. BLOK: ŘEŠENÍ V PRAXI
14.00 – 14.40
Tomáš Reinbergr krátké slovo a meditace
vedskecentrum.cz
14.45 – 15.00
Renáta Černá o zdravém školním vaření
15.05 – 15.20
Veronika Kučerová o tom jak se dostat zpátky k jídlu svépomocí (www.slamavbotach.cz)
15.25 – 15.40
Jaroslav Lenhart o tom, jak hospodaří bio-zemědělec
(www.svobodny-statek.cz)
15.45 – 16.00
Radka Pokorná o kompostování (www.kokoza.cz)
16.05 – 16.30
Anna Kárniková
ředitelka Hnutí Duha
16.35
Závěrečné slovo
CO VÁS JEŠTĚ ČEKÁ?
Představíme další zajímavé projekty, které úzce souvisí se zdravým jídlem a životním prostředím. Potvrzené projekty stále přidáváme.
Bezobalu, CooLAND, Nadace Pro půdu, Kokoza, Lifefood, Scuk, PRO-BIO Liga, Vinné sklepy Kutná Hora, Birdsong Coffee, Slow Food Prague, Autonapůl, Sedmá generace, Mlékovky…
Vstupenky zde:
